Ми складаємось із білків. З білка складаються м'язи, внутрішні органи, гормони, які керують процесами життєдіяльності. Білки колаген та еластин знаходяться в кістках та сухожиллях. Наші клітини постійно оновлюються, тож будівельний матеріал для нових клітин повинний періодично надходити в організм.

Для атлета необхідне щоденне надходження 1,2 г. - до 2,2 г протеїну на кілограм ваги. До прикладу. ви важите близько 70-ти кг. отже, вам необхідно мінімально 70-ть гр., а краще 140 г. протеїну. Так, буде краще для відновлення та росту м'язів.
Через відсутність в організмі потрібної кількості білка ваш організм буде спалювати власні м'язи, щоб отримати необхідні для життєво важливих органів амінокислоти.

Як завжди, важливо не переборщити! Надлишок білка організм спалюватиме і травитиметься аміаком (продукт розпаду білка). Печінка перенавантажиться, а організм окислиться. А він в такому стані гірше засвоює кисень і ми швидше старіємо.

Які незамінні кислоти мітить білок?

• Лейцин — допомагає знизити рівень цукру, зупиняє руйнування м'язових тканин при навантаженнях, стимулює спалювання жирів;
• Фенілаланін — допомагає лікувати депресії, та хронічні болі;
• Лізин — допомагає виробляти антитіла, зміцнює імунітет, стимулює вироблення колагену та гормону росту;
• Валін — забезпечує нас енергією та регенерує м'язові тканини. Необхідний для нормального функціонування мозку;
• Триптофан — бореться із безсонням, знижує рівень холестерину, стабілізує апетит, виробляє серотонін та вітамін В3;
• Ізолейцин — підвищує витривалість, синтезує гемоглобін, регулює рівень глюкози;
• Метіонін — виводить жири та токсини;
• Треонін — відповідає за міцність кісток, м'язів. Продукує нормальну роботу нервової, харчової, кровоносної та імунної систем.
• Аргінін — необхідний, коли організм росте, хворіє, старіє. Зменшує шар підшкірного жиру.